ANNAM

Butter chicken

Kawałki kurczaka w sosie pomidorowym z masłem

Chicken tikka masala

Kawałki grillowanego kurczaka w sosie cebulowo-pomidorowym

Chicken biryani

Ryż basmati gotowany z kawałkami kurczaka w przyprawach indyjskich, podawany z jogurtem

Brinjol and cheese salad

Smażony bakłażan i biały ser

Green salad

Sałatka ze świeżych warzyw - cebula, pomidor

Chick tikkaen salad

Grillowany kurczak ze świeżymi warzywami - cebula, pomidor

Paneer Tikka

Kawalki sera marynowane w jogurcie i indyjskich przyprawach, grillowane w piecu Tandoor.

Paneer pakora

Smażony, panierowany indyjski biały ser

Mix veg. Pakora

6 szt. Panierowane krążki warzywne - ziemniak, kalafior, ser hinduski, cebula, groszek zielony, smażone w głębokim tłuszczu

Onion bhajia

6 szt. Panierowane krążki cebuli smażone w głębokim tłuszczu Zdjęcie poglądowe

Samosa

2 szt. Kruche pierożki nadziewane ziemniakami i groszkiem

Chat patta paneer

Smażony, indyjski biały ser w indyjskich przyprawach Zdjęcie poglądowe

Tandoori Chicken

udka i piersi marynowane w jogurcie i przyprawach indyjskich, grillowane w piecu Tandoor

Samosa

2 szt. Kruche stożki nadziewane mięsem

Murgh Malai Kebab

najlepsze kawałki kurczaka marynowane w śmietanie i serze, grillowane w piecu Tandoor

Chicken Tikka

marynowane kawałki kurczaka grillowane w piecu Tandoor

Chicken Hariyali Tikka

kawałki kurczaka marynowane w świeżych ziołach, grillowane w piecu Tandoor

Garlic Chicken Tikka

kawałki kurczaka marynowane w czosnku, grillowane w piecu Tandoor

Paneer tikka masala

Kawałki białego sera grillowane w indyjskich przyprawach

Paneer makhni

Kawałki indyjskiego sera w sosie pomidorowym z masłem

Garlic paneer

Kawałki indyjskiego sera w sosie czosnkowym Zdjęcie poglądowe

Methi paneer

Kawałki indyjskiego sera w gotowane w sosie z kozieradki

Veg shahi korma

Mieszanka warzyw - ziemniak, kalafior, ser hinduski, cebula, groszek zielony, w sosie śmietankowo-orzechowym z nerkowcami Zdjęcie poglądowe

Dahiwala baingan

Bakłażan w sosie jogurtowo-kokosowym Zdjęcie poglądowe

Dal tadka

Żółta i czerwona soczewica gotowana w przyprawie indyjskiej

Dal makhni

Czarna fasola gotowana w maśle i pomidorach

Mixed vegetable curry

Mieszanka warzyw - ziemniak, kalafior, ser hinduski, cebula, groszek zielony, w sosie curry Zdjęcie poglądowe

Chana masala

Cieciorka i ziemniaki w sosie pomidorowym w indyjskich przyprawach Zdjęcie poglądowe

Aloo bhindi bhaji

Ziemniaki i okra gotowane w indyjskich przyprawach z wiórkami kokosowymi

Aloo masala

Ziemniaki gotowane w piecu w indyjskich przyprawach Zdjęcie poglądowe

Aloo ghobi bhaji

Ziemniaki z kalafiorem w indyjskich przyprawach Zdjęcie poglądowe

Palak paneer

Kawałki białego sera ze szpinakiem w indyjskich przyprawach

Murgh pasanda

Kawałki kurczaka w sosie migdałowym Zdjęcie poglądowe

Ginger chicken

Kawałki kurczaka gotowane z imbirem, papryką, cebulą w sosie pomidorowym

Mutton keema mattar

Kawałki jagnięciny i zielonego groszku gotowane w cebuli i sosie pomidorowym. Zdjęcie poglądowe

Ginger mutton

Kawałki jagnięciny gotowane z imbirem, papryka, cebula w sosie pomidorowym. Zdjęcie poglądowe

Kadai mutton

Kawałki jagnięciny z mieszanką warzyw w sosie curry Zdjęcie poglądowe

Mutton korma

Kawałki jagnięciny w sosie śmietankowo-orzechowym z nerkowcami

Dal gosht

Jagnięcina gotowana z soczewicą, cebulą i sosem pomidorowym Zdjęcie poglądowe

Bhuna gosht

Jagnięcina gotowana w cebuli, pomidorach i indyjskich przyprawach Zdjęcie poglądowe

Mutton madras

Kawałki jagnięciny z cebulą, papryką i ze świeżym ostrym zielonym chilli

Mutton rogan josh

Kawałki jagnięciny gotowane w przyprawach indyjskich w sosie cebulowym Zdjęcie poglądowe

Mutton curry

Kawałki jagnięciny w sosie curry

Mutton palak

Kawałki jagnięciny gotowane ze szpinakiem w indyjskich przyprawach

Chicken do piyaza

Kawałki kurczaka gotowane w sosie cebulowo-orzechowym. Zdjęcie poglądowe

Chicken hydaerabadi

Kawałki kurczaka gotowane w świeżych ziołach. Zdjęcie poglądowe

Butter chicken

Kawałki kurczaka w sosie pomidorowym z masłem

Chicken vindaloo

Kawałki kurczaka gotowane w ostro-kwaśnym sosie Zdjęcie poglądowe

Chicken tikka masala

Kawałki grillowanego kurczaka w sosie cebulowo-pomidorowym

Chicken madras

Kawałki kurczaka z cebulą, papryką i ze świeżym ostrym zielonym chilli

Chicken korma

Kawałki kurczaka w sosie śmietankowo-orzechowym z nerkowcami

Chicken jalfreiji

Kawałki kurczaka z mieszanką warzyw w sosie curry Zdjęcie poglądowe

Chicken palak

Szpinak i kawałki kurczaka w sosie curry

Chicken curry

Kawałki kurczaka w sosie curry

Methi chicken

Kawałki kurczaka z liśćmi kozieradki w przyprawach indyjskich

Mutton sizzler

Kawałki jagnięciny w ostrym sosie

Chicken sizzler

Kawałki kurczaka w ostrym sosie

Vegetable sizzler

Warzywa - ziemniak, kalafior, ser hinduski, cebula, groszek zielony, i indyjski ser w ostrym sosie Zdjęcie poglądowe

Prawn chili garlic masala

6 Krewetek obtoczonych w czosnku i chilli

Prawn curry

6 Krewetek w sosie cebulowo-kokosowym

Fish curry

Kawałki dorady w sosie kokosowym z curry

Fish khada masala

Filet z dorady gotowany w cebuli i pomidorach

Lasooni macchi

Kawałki dorady gotowane w ostrym sosie o smaku czosnku

Prawn jalfreji

6 Krewetek gotowanych z warzywami - ziemniak, kalafior, ser hinduski, cebula, groszek zielony, w sosie curry Zdjęcie poglądowe

Mutton biryani

Ryż basmati gotowany z kawałkami jagnięciny w przyprawach indyjskich, podawany z jogurtem

Chicken biryani

Ryż basmati gotowany z kawałkami kurczaka w przyprawach indyjskich, podawany z jogurtem

Vegetable biryani

Ryż basmati gotowany z warzywami - ziemniak, kalafior, ser hinduski, cebula, groszek zielony, w przyprawach indyjskich, podawany z jogurtem

Kashmiri pulao

Ryż basmati smażony ze świeżymi owocami liczi i mango Zdjęcie poglądowe

Safron rice

Ryż barwiony szafranem Zdjęcie poglądowe

Lemon rice

Ryż cytrynowy

Methi pulao

Ryż basmati smażony z liśćmi kozieradki i orzechami nerkowca Zdjęcie poglądowe

Matar pulao

Ryż basmati smażony z groszkiem Zdjęcie poglądowe

Jeera rice

Gotowany ryż basmati smażony w kminie indyjskim Zdjęcie poglądowe

Plain rice

Gotowany ryż basmati

Raita z cebulą

Jogurt

Raita z pomidorem

Jogurt

Plain curd 200 ml

Klasyczny jogurt naturalny

Raita z ogórkiem

Jogurt

Gulab jamun

2 szt. Smażone kulki mleczne w słodkim syropie kardamonowym

Żywiec zdrój woda gazowana 0,3 l

Żywiec zdrój woda niegazowana 0,3 l

Keema Naan

indyjski chleb nadziewany małymi kawałkami jagnięciny i przyprawami, pieczony w piecu Tandoor

Butter Naan

indyjski chleb z masłem pieczony w piecu Tandoor

Garlic Naan

indyjski chleb z czosnkiem pieczony w piecu Tandoor

Chicken Keema Naan

indyjski chleb nadziewany mielonym mięsem kurczaka, pieczony w piecu Tandoor

Plain Naan

indyjski chleb z białej mąki pieczony w piecu Tandoor

Tandoori Roti

indyjski chleb pieczony w piecu Tandoor

Aloo Paratha

indyjski chleb nadziewany ziemniakami i przyprawami, pieczony w piecu Tandoor