Be Umami Poznań

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
  +3

Menu*

*Menu items and prices were last updated on 5/1/2024, from Wolt. Availability and prices may change. For the latest information, please check the restaurant's official menu.

Oferta dnia

Zupa dnia

Zdjęcie poglądowe

Danie dnia

Zdjęcie poglądowe

Zestaw dnia

Zdjęcie poglądowe

Zupy

Zupa azjatycka soczewicowa wegan

azjatycka zupa soczewicowa na mleku kokosowym z kolendrą, trawą cytrynową, cebulą i pomidorami

krem pomidorowy wege

krem pomidorowy z cebulą, oregano, lubczykiem, śmietanka i bazylią

zupa botwinkowa

zupa botwinkowa z ziemniakami, marchewką, koperkiem i śmietanką

Zupa ogórkowa na mięsie drobiowym

Ogórki kiszone, warzywa korzeniowe, ziemniaki, mięso drobiowe, bulion mięsny, przyprawy

Dania główne

Caponata

Gulasz sycylijski z bakłażanów, selera naciowego, pomidorów, oliwek, orzechów włoskich i kaparów

Sos boloński

Łopatka wołowa, boczek wędzony, seler naciowy, marchewka, wino białe, pomidory, przyprawy. Podawany z kaszą lub ryżem basmati

Kurczak po koreańsku

Udka z wyfiletowanego kurczaka, miód, cukier trzcinowy, sos sojowy, czosnek, sos pomidorowy, sezam, przyprawy. Podawany z ryżem

Strogonow ze schabu

Duszony schab z pieczarkami w sosie pomidorowym, podawany z kaszą i ogórkiem kiszonym

Pappardellew z gorgonzola wege

Makaron pappardelle, gorgonzola, śmietanka, szalotka, bazylia, czosnek, pomidorki koktajlowe, świeży parmezan

Kolorowe leczo warzywne

Papryka czerwona, żółta, zielona, cukinia, pomidory, marchewka, czerwona cebula, czosnek, przyprawy: kolendra, gałka muszkatołowa, cynamon, papryka słodka. Podawane z kaszą i natką pietruszki

Pity Umami

Pita Umami z wołowiną

Chrupiąca pita, pieczono-duszona wołowina, pikle z marchewki, marynowana kapusta z kolendrą i imbirem, wędzona marchewka, rukola, domowy wytrawny sos śliwkowy i wegański majonez kolendrowy

Pita Umami z kotlecikami z ciecierzycy 🌿🌿

Chrupiąca pita, przyrządzane przez nas kotleciki z ciecierzycy z suszoną śliwką, suszonymi pomidorami, czosnkiem i kminkiem rzymskim, pikle z marchewki, marynowana kapusta z kolendrą i imbirem, wędzona marchewka, rukola, domowy wytrawny sos śliwkowy i wegański majonez kolendrowy

Bowle Umami

Bowl z kotlecikami z cieciorki 🌿🌿

Kotleciki z cieciorki własnego wyrobu, kasza lub ryż, pikle z czerwonej kapusty, pikle z marchewki, rzodkiewka, kiszony ogórek, awokado, rukola, kiełki, sezam, domowy wytrawny sos śliwkowy, wegański majonez kolendrowy. Rozmiar do wyboru

Bowl z wołowiną

Pieczona wołowina, kasza lub ryż, pikle z czerwonej kapusty, pikle z marchewki, rzodkiewka, kiszony ogórek, awokado, rukola, kiełki, sezam, domowy wytrawny sos śliwkowy, wegański majonez kolendrowy

Bowl z krewetkami

5 krewetek w sosie teriyaki, ryż, pikle z marchewki, marynowana rzodkiewka, fasola edamame, sałatka wakame, świeża kolendra, sos mango mayo

Bowl grillowane halloumi 🌿

Ser halloumi, ryż lub makaron ryżowy, marchewka, oliwki, małe pomidorki, rzodkiewka, kalarepka, zielony ogórek, awokado, rukola, kiełki, natka pietruszki, pestki słonecznika, sezam, sos zielono-ziołowy. Rozmiar do wyboru

BAO

Bao duet z szarpana wolowiną

2 szt. bao, szarpana wołowina, pikle z czerwonej kapusty z kolendrą i imbirem, pikle z marchewki, rzodkiewka, sałatka wakame, prażone orzeszki ziemne, kolendra/sałata, sos mango mayo, sos z orzechów ziemnych

Bao duet z kotlecikami z ciecierzycy wege

2 szt bao, przyrządzane przez nas kotleciki z ciecierzycy z suszoną śliwką, suszonymi pomidorami, czosnkiem i kminem rzymskim, pikle z czerwonej kapusty z kolendrą i imbirem, pikle z marchewki , rzodkiewka, sałatka wakame, prażone orzeszki ziemne, kolendra/ sałata, sos mango mayo, sos z orzechów ziemnych