BEIRUT

Kofta Mix

4 kotleciki wołowe, sałatka z pomidorami, serem feta i oliwkami. Sos łagodny, ostry i pita.

Ośmiorniczki na Ostro

Ośmiornice, sos pomidorowy, oliwki czarne, sałatka z pomidorów.

Ośmiorniczki

Smażone ośmiorniczki w sosie ailloli na białym winie z chili i kolendrą.

Hummus Zaatar

Falafel Mix

6 kulek falafela, sałatka z pomidorami, serem feta i oliwkami.

Philly Cheese Steak

Kanapka z grillowaną, siekaną wołowiną, papryką, cebulą i serem Mimolette.

Krewetki

Smażone krewetki w sosie ailloli na białym winie z chili i kolendrą.

Łosoś w Ziołach

Grillowany łosoś z pesto ziołowym, marchew, fasola, smażone ziemniaki, tymianek, sałatka z rukolą.

Sea food salad

Mix sałat w sosie vinegrette , pomidorki cherry, czerwona cebula, pieprz czerwony, 4 krewetki, 3 ośmiorniczki 3 kalmary, pieczywo.

Shrimp Burger

Burger z 3 rodzajów krewetek, sałata rzymska, cebula czerwona, sos z avocado, sos majonezowy

Hummus z Wątróbką

Krewetki z Chorizo

6 grillowanych krewetek z chorizo, sos pietruszkowy, grzanka.

Adana Burger

180 g mięsa wołowego, piklowany ogórek, grillowana cebula, sos szafranowy

Hummus Klasyczny

Tuna Burger

bułka brioche, siekana polędwica z tuńczyka, sałata rzymska, grillowana czerwona cebula, avocado, pomidor

Szaszłyki z Kurczaka

Grillowane szaszłyki z kurczaka marynowane w libańskiej przyprawie zaatar, sałatka z pomidorami, serem feta i oliwkami. Sos łagodny, ostry i pita.

Hummus Muhamara

Kalmary

Grillowane kalmary w sosie ailloli na białym winie z chili i kolendrą.

Halloumi Burger

Panierowany ser Halloumi, grillowana papryka, kolendra, czerwona cebula

Hummus z Pomidorami Suszonymi

Falafel Burger

Falafel, ogórek, pomidor, czerwona cebula, mięta, natka pietruszki, tahini, jogurt bałkański

Pieczywo i Dodatki

Tabbuoleh Supreme

sałatka z kaszy bulgur, z dużą ilością mięty, pietruszki i drobno posiekanych pomidorów i ogórków, posypane pestkami słonecznika i orzeszkami pinii Z dodatkiem guacamole oraz ezme

Sea Food Mix

Krewetki, kalmary, ośmiorniczki baby, langusta w sosie z białego wina, masła i czosnku, pieczywo

Batata Harra

Smażone nas maśle ziemniaczki z dodatkiem harrisy i czosnku

Babaghanoush

Pasta z pieczonego bakłażana z oliwkami i pitą

Tatar z łososia

Drobno siekany filet z łososia, sos sojowy, świeży ogórek, kapary, koperek, czarny sezam, grzanka

Szaszłyki jagnięce

Szaszłyki jagnięce podawane z opiekanymi ziemniaczkami

Lamb Kofta z Chorizo

4 grillowane kotleciki jagnięce z choriozo, frytki z batatów, kiszone warzywa.

Sałatka z pieczonych buraków i sera Koyun

Sałatka z pieczonych buraków z liśćmi laurowymi, podana na świeżych liściach szpinaku, z serem koyun (pełnotłusty ser owczy), czerwoną cebula, migdałami i balsamico

Kuskus z grillowanymi warzywami

Kuskus z grillowanymi warzywami ( cebula,papryka,bataty,cukinia )

Stynki

Rybki smażone w panierce podawane z sosem tatarskim

Opakowanie na wynos

Beirut Burger

180g jagnięciny, suszone pomidory, szpinak, świeży ogórek, babaghanous, frytki z batatów

Hummus z wołowiną i świeżym ogórkiem

Hummus, smażona mielona wołowina, świeży ogórek, 2 pity

Hummus z Pini

2x pita

Tabbouleh

Sałatka z kaszy bulgur, z dużą ilością mięty, pietruszki i drobno posiekanych pomidorów i ogórków, posypane pestkami słonecznika i orzeszkami pinii