Caphe by Hai Nam

Francia vajas Croissant 🥐

Butterily magnifique!

Banán kenyér szelet

Banana bread

Bánh mi 4-es kombó

Választott 4 bánh mi, 4 db húsos tavaszi tekercs, 1 dipping szósz.

Bánh mi 2-es kombó

Választott 2 bánh mi, 2 db húsos tavaszi tekercs, savanyított zöldség, dipping szósz.

[L] Bánh mi sült sertés császár - Thit quay

Alap Baguett: Vaj, házi paté de campagne(májpástétom), uborka, házi vietnámi répa savanyúság, koriander, pirított hagyma, sült sertés császár

[L] Bánh mi wok marha

Alap Baguett: Vaj, házi paté de campagne(májpástétom), uborka, házi vietnámi répa savanyúság, koriander, pirított hagyma, wok marha

[L] Bánh mi All-in

Alap Baguett: Hainam csirke,5 fűszeres sertés, citromfűves sertés, tojás. Vaj, házi paté de campagne(májpástétom), uborka, házi vietnámi savanyúság, koriander, pirított hagyma.

[L] Bánh mi Hainam csirke combfilé

Alap Baguett: Vaj, házi paté de campagne(májpástétom), uborka, házi vietnámi savanyúság, koriander, pirított hagyma, Csirkecombfilé

[L] Bánh mi 5 fűszeres sertés

Alap Baguett: Vaj, házi paté de campagne(májpástétom), uborka, házi vietnámi répa savanyúság, koriander, pirított hagyma, 5 fűszeres sertés

[L] Bánh mi Tojásos rántotta

Alap Baguett: Vaj , uborka, házi vietnámi savanyúság, koriander, pirított hagyma, tojásos rántotta (Opciónális vegán paté elérhető)

[L] Bánh mi Tükör Tojás

Alap Baguett: Vaj, uborka, házi vietnámi savanyúság, koriander, pirított hagyma, szójaszósz 2 tükör tojásos (ugyanúgy mint Vietnámban)

[L] Bánh mi Vegan - Tofu 🌱

Alap Baguett: Tofu fasírt fafül gombával. vegán paté, uborka, házi vietnámi savanyúság, koriander, pirított hagyma.

Com Tam - Déli rizstál

Déli rizstál sertéssel, tojás sonkával, savanyúság, tükör tojás, házi nuoc cham szósz Southern style rice w/ grilled pork, egg loaf, pickles, fried egg, house made nuoc cham sauce

Szójás gombás pirított rizs

Szójaszószos gombás sült rizs (VG)

Sült sertés császár hús ragacsos rizs

Sült ropogós sertés császárhús ragacsos rizzsel.

Gyömbéres csirke ragacsos rizs

Gyömbéres csirkecomb filé ragacsos rizzsel.

Zöldséges sárga curry jázmin rizs

Szezonális zöldséges sárga curry jázmin rizs (VG)

Banh Xeo Hanoi - Garnéla & sertéshús

Prawn & Pork-belly// Garnéla & sertéshús, babcsíra, zöldfűszerek, halszósz //Prawn & Pork, bean-sprouts, fresh green herbs, fish sauce

Banh Xeo - Hai Nam Csirke

Lemongrass Roast Chicken// Citromfüvescsirke, mungóbabcsíra, zöldfűszerek, halszósz //Lemongrass Roast Chicken, bean-sprouts, fresh green herbs, fish sauce

Banh Xeo Vegan - Tofu & Gomba

Xiu Mai Tofu, Enoki Mushroom// Fafülgombás tofu, enoki gomba, mungóbabcsíra, zöldfűszerek //Wood ear mushroom, enoki mushrooms, bean-sprouts, fresh green herbs

Bo né - Sült marhás vietnámi reggeli

Tükör tojás, vietnámi csirke sonka, sült marha, koriander, lilla hagyma, kenyér Vietnamese breakfast fried egg, Vietnamese chicken ham, sizzling steak, coriander, red onion, bread

Gombás Toast

🌱 Enoki, shimeji, ördögszekér és barna csiperke gomba válogatás, kovászos kenyér, aioli. A ház kedvence Selection of enoki, shimeji, king oyster and chestnut mushrooms, sourdough bread, aioli. The house favourite

Tavaszi tekercs

2 db sült tavaszi tekercs (rizspapír, darált sertéshús, üvegtészta, fa fülgomba, tojás, zöldség)

Nyári tekercs Marhás

Marhás nyári tekercs (dresszing szósz glutént tartalmazhat) Summer rolls with beef (dipping sauce may contain gluten)

Nyári tekercs🌱

Tofus nyári tekercs (VG,GM) (hoisin szósz glutént tartalmaz) Summer rolls with veggies & tofu (VG,GF) (hoisin sauce contains gluten)

Xoi Ga - Csirke & Ragacsos Rizs

csirkecombfilé textúrák, sült ragacsos rizs, idény zöldségek, kaffír-lime jus //Chicken thighs textures, pan-fried sticky rice, seasonal vegetables, kaffír-lime jus

Csirkés bao burger

Gőzölt bao, citromfüves csirke, csípős aioli, saláta, lilahagyma, koriander, uborka, vietnámi savanyúság

Bao tofu burger

Gőzölt bao, fafülgombás tofu pogácsa, vegan majonéz, saláta, lilahagyma, koriander, uborka, vietnami savanyúság (Vegán)

Bánh mi chao - Vietnámi reggeli

Tükör tojás, vietnámi csirke sonka, házi máj pástétom, 5 fűszeres sertés, koriander, lilla hagyma, kenyér Vietnamese breakfast fried egg, Vietnamese chicken ham, house made paté,5 spices pork, coriander, red onion, bread

Croque Monsieur

Francia kovászos kenyér melegszendvics, béchamel szósszal, sonkával összesütve, sajttal a tetején.

Croque Madame

Francia kovászos kenyér melegszendvics, béchamel szósszal, sonkával összesütve, sajt szerelemmel a tetején és megkoronázva egy tükör tojással.

Nyers mangó-csokis torta szelet ( Vegán)

Datolya-dió, mazsolás alapon, étcsokis mangó mousse (Vegán,GM)- Dates-wallnut, raisin , chocolate, mango mousse tart. (Vegan, added sugar-free, gluten free )

Répatorta

Carrot cake

Cookie

Zabos-csokis keksz Oat-chocolate chip cookie

Matcha Cookie

Jázminos matcha keksz. Almond jasmine matcha cookie

Jeges vietnámi phin kávé (Sűrített tejjel)

Cold brew

Ice latte

Ice dirty chai latte

Ice chai latte

A kép illusztráció

Espresso tonic

Viet Juice Coco - Kókusz ital

Club Mate Original

0.33

Asahi sör

Asahi beer. 18 évestől! Over 18 years old only!

Oatly Barista M*lk

Oatly Barista M*lk (1L)

Sproud Barista Peas M*lk

Sproud Barista Peas M*lk

Longevity sűrített tej

Longevity sűrített tej - Condensed milk /397G

Phin Original szemes kávé

Vietnámi szemes kávé - DAKLAK CZ 100% Robusta - Az erős reggeli kezdéshez [250g] Kérjük írd a megjegyzésbe ha kéred, hogy leőrölve küldjük el neked. 100% Robusta - Energy booster [250g] Please leave in comment if you would like us to grind it for you. Vietnamese whole beans coffee for phin. DAKLAK CZ

Saigon Blend Phin szemes kávé

Vietnámi szemes kávé - DAKLAK CZ Saigon blend - Arabica-Robusta keverék. [250g] Saigon blend - Arabica-robusta blend whole bean coffee [250g] Vietnamese whole bean coffee for phin. DAKLAK CZ