Kashmiri Etterem Budapest

Zöldséges Pakora (6 db)

Sült hagyma, burgonya, karfiol csicseriborsó bundában

Zöldséges Samosa (2 db)

Kagyló formájú levelestészta falatok, pikáns burgonya és borsó töltelékkel

Csirke Samosa (2 db)

Kagyló formájú levelestészta falatok, pikáns burgonya és csirke darálthússal

Paneer (Sajtos) Pakora (6 db)

Csicseriborsó lisztben sült sajtfalatkák

Csirke Pakora (Sült csirkefalatok) (6 db)

Csicseriborsó lisztben sült csirkefalatkák

Rákos Pakora (4 db)

Csicseriborsó lisztben sült rákkal

Papad Ropogós lencselepény (2 db)

Ropogós, lencse liszt tandoori kemencében sütve, római köménnyel ízesítve

Csirkeleves

Currys csirkehús leves

Fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves indiai fűszerekkel keverve

Lencseleves

Enyhén fűszeres lencseleves

Paradicsomleves

Friss paradicsomból készült krémleves indiai fűszerekkel

Mango Lassi - Joghurtos ital 0,3l

Mango lassi

Sós Lassi - (ayran yogurt) joghurtos ital 0,3l

Salt lassi

Special Masala Tea 0,3l

Peshawari sabz kahwa 0,3l

Zöldtea

Csirke Tikka Masala - Csípős csirke

Paradicsomos szószban főtt tandoori csirkekockák, zöldségekkel

Csirke Jalfrezi

Csirkemellfilé-darabok vegyes zöldséggel, hagymás, paradicsomos szószban

Csirkés Vindaloo

Csirke extra csípős dél-Indiai mártásban elkészítve

Currys csirke

Hagymás, paprikás, paradicsomos curry szószban főtt csirke

Kadai csirke

Friss fűszernövényekkel ízesített csirkedarabok

Mangós csirke

Filézett csirkedarabok paradicsomos, mangós szószban főzve, az egyik kedvenc étel

Butter Chicken - Vajas csirke

Hagymás, paradicsomos, tejszínes csirke

Palak Chicken - Spenót csirke

Spenótos szószban főtt csirke, friss csípős fűszerezésben

Csirkés korma

Mogyorós-mazsolás-kesudiós, csábítóan krémes szószban főtt csirke

Kashmiri csirke

Párolt csirkemell darabok kesudió szószban, kandírozott- és koktél gyümölcsökkel, kesudióval mazsolával és ananásszal. Édes íze van.

Csirkés Keema

Apróra vágott csirke zöldborsóval (kevés szósszal).

Bárány Kadai

Bárányhús gazdag fűszerezéssel, zöldségekkel és curryvel

Bárány Rogan Josh

Bárány húskockák paradicsomos, hagymás szószban

Bárány Vindaloo

Bárányhús kockák csípős nyugat-Indiai szószban főzve

Bárány korma

Főtt bárányhús kockák kesudió szószban

Bárány curry

Csípős curryszószban főtt bárány

Garnélarák curry

Garnélarák a hagyományos gara masalás szószban

Garnélarák tikka masala

Garnélarák paradicsomos szószban főzve, zöldségekkel

Bárány Biryani

Basmati rizs bárányhússal és fűszerekkel párolva

Csirke Biryani

Basmati rizs csirkehússal és fűszerekkel párolva

Zöldséges Basmati Biryani

Basmati rizs zöldségekkel és fűszerekkel párolva

Kashmiri Pulao

Basmati rizs zöldségekkel, gyümölcsökkel.

Friss uborka joghurtban

Zöldséges saláta

Saláta friss zöldségekből

Punjabi Chole - Csicseriborsó

Hagymás, paradicsomos szószban főtt csicseriborsó

Dal Makhni - Feketelencse

A lencsék királynője, fekete lencse friss paradicsom szószban főzve

Aloo Jeera - Római kömény krumplival

Római köménnyel ízesített burgonya

Vegyes zöldség

Vegyes zöldség curryszószban

Zöldséges Jalfreezi

Vegyes zöldség gyömbéres, hagymás paradicsomszószban, kaliforniai paprikadarabokkal

Zöldséges korma

Sárgarépa kockák, zöldborsó, zöldbab kesudió szószban főzve

Bhindi Masala - Okra Masala

Hagyományos fűszerezésű, hagymás sült okra

Zöldséges Kofta

Vegyes zöldséges gombócok, curry szószban tálalva

Kasmiri zöldségek

Kesúdiós szószban, koktélgyümölcsökkel elkészítve

Kadai Paneer - Indiai házi sajt

Házi készítésű indiai sajt hagymával és paprikával, friss fűszerekkel ízesítve

Palak Paneer - Spenót sajttal

Spenót házi készítésű indiai sajttal, fűszeresen

Mutter Paneer - Zöldborsó sajttal

Indiai sajt, vajas paradicsomos mártásban párolva

Paneer Tikka Masala

Grillezett indiai sajt csípős paradicsommártásban

Paneer Makhani

Indiai sajt, vajas paradicsomos mártásban párolva

Shahi Paneer

Házi készítésű sajtkockák kesudióval, selymesen lágy curry szószban elkészítve

Csirke Tikka (6 db)

Saját különleges fűszerkeverékben pácolt, grillezett csirkefilé darabok

Paneer Tikka - Fűszeres sajtkocka

Indiai fűszerekkel tálalt grillezett sajtdarabkák

Tandoori csirke (egész)

Tandoorban grillezett fűszeres egész csirke yoghurtos, gyömbéres, fokhagymás pácban

Tandoori csirke (fél)

Tandoorban grillezett fűszeres fél csirke

Fokhagymás csirke Tikka (6 db)

Tandoorban grillezett fűszeres csirkeszárnyak

Jeera Rice

Római köménnyel ízesített, párolt Basmati rizs

Párolt rizs zöldborsóval (köret)

Sült Basmati rizs borsóval

Citromos-fűszeres rizs

Rizs, ízletes friss citrommal

Sima rizs

Párolt Basmati rizs

Barna rizs

Kurkumával ízesített, párolt Basmati rizs

Sima naan kenyér

Tandoorban sült indiai házikenyér

Chapati kenyér

Kovász nélküli teljes kiőrlésű házi kenyér

Burgonyás naan kenyér

Fűszeres burgonyával töltött házi kenyér

Darált csirkés házi naan kenyér

Fokhagymás naan kenyér

Házikenyér fokhagymás ízesítéssel

Vajas naan kenyér

Vajas házikenyér

Paneer sajtos naan kenyér

Indiai sajttal töltött kenyér

Paneer sajtos, fokhagymás naan kenyér

Indiai sajttal fokhagymás töltött kenyér

Kashmiri naan kenyér

Kashmiri lapos kenyér őrölt száraz gyümölcsökkel töltve

Chili kenyér

Házikenyér fokhagymás csili ízesítéssel

Darált bárány házi naan kenyér

Gulab Jamun (Tejes golyó - 2 db)

Tejporból készült golyócskák édes szirupban

Ras Gulla (Tejes Golyó - 2db)

Tejporból készült golyócskák édes szirupban

Barfi (Indiai Édesség)

Coca-Cola Zero colaízű energiamentes szénsavas üdítőital édesítőszerekkel 500 ml

Coca-Cola colaízű szénsavas üdítőital 1,75 l

Coca-Cola colaízű szénsavas üdítőital 500 ml

Coca-Cola Zero colaízű energiamentes szénsavas üdítőital édesítőszerekkel 1,75 l

Szénsavas ásványvíz 0,5l

Fanta 1,75l

Szénsavmentes ásványvíz 0,5l

Pepsi Zero 0.5l

Pepsi (0,5l)

Pepsi (0,33l).

Pepsi Zero (0,33l)

Pepsi (1L)

Pepsi Zero (1L).

Pepsi (1.75)

Pepsi Zero (1.75)

Mirinda (0,5l)

Mirinda (0,33l)

7Up (0,5l)

7Up (0,33l)