Leila's Authentic Lebanese Cuisine

Hummus Tartufo

Hummus szarvasgombával

Hummus Pesto szósszal

Csicseriborsó, tahini, citromlé, pesto, rukkola sült dió

Hummus szárított paradicsommal

Hummus keverve szárított paradicsommal, tetején friss paradicsom es csicseriborso

Hummus Awarma

Hummus agyományos házi darált bárányhús, különleges libanoni fűszerekkel főzve, sült dióval tetején

Kastaleta

Grillezett bárányborda Libanoni style, rizzsel tálalva

Tabbouleh Quinoa

Petrezselyem, paradicsom, hagyma, quinoa, citromlé és olívaolaj

Rukkola Datolya saláta

Rukkola, paradicsom, uborka, dió, datolya, balzsam szósz

Hummus Tartufo

Hummus szarvasgombával

Hummus

Csicseriborsó, szezámkrém, citromlé (Allergének: Vegán, Szezám).

Hummus Pesto szósszal

Csicseriborsó, tahini, citromlé, pesto, rukkola sült dió

Hummus szárított paradicsommal

Hummus keverve szárított paradicsommal, tetején friss paradicsom es csicseriborso

Muhammara

Tahini, piros paprika krém, dió, gránátalma szirup, (Allergének: Diófélék, Szezám)

Moutabbal (Baba Ghanouj)

Grillezett padlizsán, szezámkrém, citromlé (Allergének: Vegán, Szezám).

Labneh

Libanoni joghurtkrém (Allergének: Vegetáriánus, Laktóz)

Labneh bi Thoum

Libanoni joghurtkrém, fokhagyma, szárított menta (Allergének: Vegetáriánus, Laktóz)

Labneh w Zaatar

Libanoni joghurtkrém, Közel-keleti fűszerkeverék kakukkfűvel oregánóval, szömörcével, szezámmaggal (Allergének: Vegetáriánus, Laktóz, Szezám)

Makdous

Olívaolajban pácolt padlizsán fenyőmaggal, pirospaprikával és fokhagymával töltve (Allergének: Vegán, Diófélék)

Warak Enab (Töltött szőlőlevél)

Rizzsel töltött szőlőlevél, paradicsom, hagyma, petrezselyem, citromlé, olívaolaj, különleges fűszerek (Allergének: Vegán)

Shanklish

Libanoni fehér sajt, paradicsom, hagyma, petrezselyem, olívaolaj (Allergének: Vegetáriánus, Laktóz)

Maghmour

Különleges libanoni vegán pörkölt padlizsánnal, csicseriborsóval, fokhagymával, paradicsommal, burgonyával és libanoni fűszerekkel

Olive & Zaatar

Traditional olive salad with fresh thyme

Hummus Lahmeh

Hummus, bárányhús, sültmag (Allergének: Diófélék, Szezám)

Hummus csirkemájjal

Hummus, csirkemáj, fokhagyma, citrom, grenadineszirup, sültmag (Allergének: Diófélék, Szezám)

Batata Kouzbara

Sült burgonya, fokhagyma, koriander (Allergének: Vegán)

Fatteh

Csicseriborsó, joghurt, tahini, fokhagyma, sült kenyér, sültmag (Allergének: Vegetáriánus, Glutén, Laktóz, Diófélék)

Csirkemáj

Sült csirkemáj, citromlé, különleges fűszerek

Kebbeh 4 db

Sült húsgombócok, sültmag (Allergének: Glutén, Diófélék)

Rakakat Sajt 4 db

Sült sajtrudak, petrezselyem, fekete mag (Allergének: Vegetáriánus, Laktóz, Glutén)

Szambouszik hús 4 db

Sült darált húsos pite, hagyma, különleges fűszerek (Allergének: Glutén)

Falafel Taratour Szósszal

Sült fűszeres csicseriborsó labdák (Allergének: Vegán, tahini)

Fatayer 4 db

Libanoni spenótos pite hagymával és libanoni fűszerekkel (Allergének: Vegán, Glutén)

Makanek

Bárány kolbász, Libanoni fűszerek, fenzőmag, grenadineszíruppal

Hummus Awarma

Hummus agyományos házi darált bárányhús, különleges libanoni fűszerekkel főzve, sült dióval tetején

Soujouk & Sajt tekercs

Fűszeres darált hús, mozzarella és Libanoni sajttal keverve, ropogós tésztába csomagolva

Arayes

Libanoni grillezett pita különleges hússal, paradicsommal, petrezselyemmel, hagymával és fűszerekkel töltve (Allergének: Glutén)

Fatteh Bárányhússal

Csicseriborsó, tahini, fokhagyma, sült kenyér, tetején sült bárányhús és sült dió

Batata Harra

Fűszeres burgonya, fokhagyma, koriander, csípős szósz (Allergének: Vegán)

Kafta

Darált hús hagymával, petrezselyemmel, különleges fűszerekkel, savanyúsággal, grillezett hagymával és paradicsommal. Served with rice

Mix Grill Plate (1 személyre )

Grillezett bárány, chich taouk, kafta, fokhagymakrém, savanyúság, grillezett paradicsom és hagyma (Allergének: Glutén, Tojás)

Grilled Lamb

Bárány különleges libanoni pácban, fűszeres kenyérrel, savanyúsággal, grillezett hagymával és paradicsommal). Served with rice (Allergének: Glutén)

Chich Taouk

Speciális libanoni pácolt csirke, fokhagymakrémmel, hasábburgonyával) (Allergének: Glutén, Tojás)

Mix Grill Plate (2 személyre)

Grillezett bárány, chich taouk, kafta, fokhagymakrém, savanyúság, grillezett paradicsom és hagyma (Allergének: Glutén, Tojás)

Borjú Shawarma

Hagyományos Libanoni borjúhús, hagymával, paradicsommal és különleges libanoni fűszerekkel grillezve. Humuszágyon szolgálják fel Tahini szósz, friss zöldségek és savanyúságok tetején.

Kastaleta

Grillezett bárányborda Libanoni style, rizzsel tálalva

Lencse Leves

Hagyományos Libanoni style

Tabbouleh

Petrezselyem, paradicsom, hagyma, bulgur, citromlé, olívaolaj (Allergének: Vegán, Glutén)

Fattouche

Római saláta, paradicsom, uborka, hagyma, retek, friss menta, citromlé, olívaolaj, summak, tetején sült kenyérrel és gránátalmával (Allergének: Vegán, Glutén)

Tabbouleh Quinoa

Petrezselyem, paradicsom, hagyma, quinoa, citromlé és olívaolaj

Rukkola Datolya saláta

Rukkola, paradicsom, uborka, dió, datolya, balzsam szósz

Baklava 3 db

Édes, diófélékkel töltött sütemény (Allergének: Vegetáriánus, Glutén, Diófélék)

Mohallabiyeh

Tejalapú puding rózsavízzel, tetején mandulával és pisztáciával (Allergének: Vegetáriánus, Laktóz, Diófélék)

Halawet El Jibn

Libanoni sütemény édes sajttal, házi készítésű Ashta-val, tetején pisztáciával és gránátalmával (Allergének: Vegetáriánus, Glutén, Laktóz, Diófélék)

Mafroukeh

Libanoni stílusú palacsinta házi készítésű ashtával, pisztáciával, rózsa- és narancsvirágvíz sziruppal (Allergének: Vegetáriánus, Glutén, Laktóz, Diófélék)

Hasábburgonya

Rizs

Gluténmentes kenyér

A kép illusztráció

Garlic Sauce

Our famous traditional Lebanese garlic sauce

Extra bread

A kép illusztráció

Kabis/ Pickles

Tahini