Mayara

Dal Shorba

Zupa z żółtej soczewicy z imbirem oraz tradycyjnymi indyjskimi przyprawami

Hot and sour

Zupa ostro-kwaśna z warzywami / kurczakiem i ziołami

Palak

Lekko pikantna zupa szpinakowa, wersja dania do wyboru

Lamb Shorba

Zupa z jagnięciną z przyprawami indyjskimi

Tomato Soup

Zupa pomidorowa z aromatycznymi ziołami oraz przyprawami

Cocktail aloo tikki 🌿

4 szt. Smażone kotlety ziemniaczane z kolendrą, kminkiem indyjskim, chat masala i białą solą

Pakoras

Kawałki indyjskiego sera, piersi z kurczaka lub krewetki w lekkiej panierce z mąki z ciecierzycy Zdjęcie poglądowe

Murg malai kebab

Kawałki grillowanego kurczaka marynowane w śmietanie i serze

Tikka skewers

Kawałki zwybranego składnika nasycone wyrazistą i aromatyczną marynatą nabazie jogurtu, grillowane w piecu Tandoor z dodatkiem indyjskich przypraw Zdjęcie poglądowe

Tandoori chicken 🌶

Udka z kurczaka marynowane w jogurcie i przyprawach indyjskich, grillowane w piecu tandoor Zdjęcie poglądowe

Chilli chicken 🌶🌶🌶

Soczyste kawałki piersi z kurczaka smażone w czosnku, świeżych pomidorach oraz zielonym chili z dodatkiem sosu sojowego

Chicken lollipop 🌶

Chrupiące skrzydełka z kurczaka w pikantnym sosie sojowo czosnkowym Zdjęcie poglądowe

Cocktail samosa 🌿

3 szt. Klasyczne indyjskie pierożki nadziewane pikantnym farszem ziemniaczanym z groszkiem oraz mieszanką aromatycznych przypraw

Fried rice

Sypki i puszysty ryż basmati smażony z warzywami na gorącej patelni

Dal tadka - vegan

Żółta soczewica gotowana z indyjskimi ziołami, imbirem oraz kawałkami posiekanej cebuli i pomidorów

Dal makhani

Czarna soczewica gotowana na maśle włagodnych przyprawach

Chana masala - vegan 🌶

Ciecierzyca w ostrym sosie pomidorowym ze świeżej kolendry, kminu, imbiru i papryczki chili

Mix veg kadai 🌶

Mieszanka warzyw i kawałków sera paneer w sosie curry cebulowo-pomidorowym Zdjęcie poglądowe

Dahi wala baingan

Bakłażan w sosie jogurtowo-kokosowym

Bhindi masala - vegan 🌶

Ziemniaki i okra w sosie curry

Tikka masala

Pikantny sos pomidorowo-cebulowy ze świeżym imbirem, kozieradką i kolendrą Zdjęcie poglądowe

Palak

Sos śmietanowo-szpinakowy z kurkumą, kolendrą, imbirem i czosnkiem

Kadai

Danie przygotowywane w indyjskim woku słynie z gęstego, aromatycznego sosu pomidorowego z kawałkami cebuli i zielonej papryki, przyprawionymi mieszanką przypraw kadai masala i pastą chili

Mayara masala

Dodawane kawałki w tradycyjnym sosie curry z cebulą i pomidorami

Butter masala

Kultowe danie cenione za delikatny smak i gęsty, kremowy sos. Kawałki w wyselekcjonowanych składnikach połączone w bardzo delikatnym, kremowym sosie pomidorowo-śmietanowym z masłem i orzechami nerkowca

Tikka Masala

Sos pomidorowo-cebulowy ze świeżego imbiru, kozieradki i kolendry Zdjęcie poglądowe

Palak

Sos śmietanowo-szpinakowy z kurkumą, kolendrą, imbirem i czosnkiem Zdjęcie poglądowe

Kadai

Kawałki sera indyjskiego lub kurczaka lub jagnięciny gotowane z cebulą, papryką w sosie z wytrawnych pomidorów z ziołami

Korma

Łagodny sos śmietanowo-orzechowy z kardamonem i suszonymi liśćmi kozieradki

Butter Masala

Kultowe danie cenione za delikatny smak i gęsty, kremowy sos. Kawałki w wyselekcjonowanych składnikach połączone w bardzo delikatnym, kremowym sosie pomidorowo-śmietanowym z masłem i orzechami nerkowca

Madras 🌶 🌶 🌶

Pikantny sos pomidorowy z kruszonym kokosem, chilli z gorczycą, liśćmi curry z dodatkiem goździków, kurkumy i gałki muszkatołowej

Mayara Masala

Kawałki w tradycyjnym sosie curry z cebulą i pomidorami Zdjęcie poglądowe

Mutton rogan josh 🌶

Rogan josh to kawałki jagnięciny duszone w sosie o smaku czosnku, imbiru i aromatycznych przypraw (goździki, liście laurowe, kardamon i cynamon)

Mango prawns

Krewetki gotowane w gęstym sosie, przygotowywane z pudrem cynamonowym, migdałowym i kokosowym oraz podawane z orzechami nerkowca, Kawałki krewetki sosie curry z mango

Prawn chilli garlic masala 🌶🌶🌶

Krewetki smażone w pikantnej chili czosnkowej masala i podawane z warzywami

Methi roti

Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor z dodatkiem masła i liści kozieradki

Plain naan

Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor bez dodatków

Butter naan

Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor okraszony masłem

Garlic roti

Pieczywo Roti z pieca Tandoor z czosnkiem, polecamy z masłem

Missi roti

Mix mąki z indyjskimi przyprawami

Garlic naan

Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor z dodatkiem czosnku

Paneer naan

Indyjski chleb nadziewany indyjskim serem i przyprawami, pieczony w piecu Tandoor

Kashmiri naan

Indyjski chlebek nadziewany mielonym białym serem i rodzynkami

Keema naan 🌶

Indyjski chleb nadziewany mielona baranina i przyprawami pieczony w piecu tandoor

Tandoori roti

Tradycyjny indyjski chlebek z indyjskiej pełnoziarnistej mąki

Jeera rice

Gotowany ryż basmati, smażony w kminie indyskim

Lemon rice

Ryż cytrynowy z nasionami musztardy, liśćmi curry

Saffron rice

Smażony ryż basmati z szafranem i kardamonem

Peas pulao

Smażony ryż basmati z zielonym groszkiem

Methi pulao

Ryż basmati smażony z liśćmi kozieradki i orzechami nerkowca

Biryani

Ryż basmati w przyprawach indyjskich. Zdjęcie poglądowe

Fried rice

Sypki i puszysty ryż basmati smażony z warzywami lub jajkiem bez żadnych dodatków. Zdjęcie poglądowe

Plain rice

Sypki i puszysty ryż basmati bez dodatków

Green sauce

Tamarind sauce

Papad

Chrupiące indyjskie chipsy z soczewicy lub przyprawione na ostro

Raita

Jogurt z ogórkiem i przyprawami indyjskimi Zdjęcie poglądowe

Coca-cola zero

0,3 l

Fanta

0,3 l

Woda gazowana

0,3 l Zdjęcie poglądowe

Sprite

0,3 l

Woda niegazowana

0,3 l Zdjęcie poglądowe

Lassi

Zdjęcie poglądowe. Smak do wyboru