Napfényes Vegán Étterem, Cukrászda és Rendezvényterem

Zöldborsókrémleves céklachipsszel (szerda)

Babgulyás   2,5 dl

Szárazbab, sárgarépa, fehérrépa, zeller, hagyma, burgonya, tönkölybúzaliszt, olaj, fokhagyma, tönkölycsipetke, szójajoghurt

Nyers currys-kókuszos thai leves hidegen, aszalt mangóval

aszalt mangó, kesudió, kókusz, sárgarépa, currypaszta, datolya, aszalt paradicsom, fűszerek

Tavaszi zöldségleves 2,5 dl

sárgarépa, gyökér, angolzeller, kelkáposzta, zöldbab, hagyma, fokhagyma, petrezselyem, lestyán, olívaolaj

Cézársaláta

jégsaláta, fejes saláta, cézáröntet, fokhagymás kruton, sült tofukocka, kesu-parmezán, petrezselyem

Házi káposztasaláta - 200g

Napfényes Bőségtál 2 személyre

rántott növényi sajt szezámos bundában, falafel, tofusajt bundában, teriyaki szójaszelet, grilltofuszelet, rántott szejtánszelet, édesburgonyasteak, rizibizi, házi steakburgonya, párolt káposzta, tartármártás

Falafeltál hasábburgonyával

házi csicseriborsó-fasírtok, humuszkrém, házi káposzta saláta, fokhagyma, zöldfűszeres szójajoghurt, hasábburgonya

Szejtánbrassói

szejtánpörkölt (hagyma, búzahús, fűszerek), lecsó (paprika, paradicsom, hagyma), napraforgóolaj, fűszeres, friss sült burgonya, lyoni hagyma, kovászos uborka

Rántott növényi sajt tál rizibizivel

növényi sajt magvas bundában, jázmin rizs zöldborsóval, tartármártás

Rántott növényi sajt tál hasábburgonyával

növényi sajt magvas bundában, hasábburgonya, tartármártás

Pad Thai - Ázsiai rizstészta

rizstészta, sárgarépa, káposzta, hagyma, bébikukorica, sült tofu, gyömbéres-fokhagymás szójaszósz, mungócsíra, olaj, pirított szezámmag, lime, korianderzöld

Rántottszejtán-tál

bundázott, sült szejtánszeletek, házi steakburgonya, házi káposztasaláta, tartármártás

Teriyaki sült szójaszelet tavaszi rizottóágyon, mogyorómártással

teriyaki sült szójaszeletek, sushi rizs, barna rizs, répa, hagyma, kukorica, cukkíni, földimogyoró, fűszerek

Mungóbabcurry barna rizzsel, roppanós papadamlepénnyel

mungóbab, vöröslencse, karfiol, cukkíni, kápiapaprika, currypaszta, gyömbér, hing, kókusztej, koriander

Nyers kréker-tál mártogatóval

aszaltparadicsomos karottakrém, mandulakréker, színes salátamix

Tartármártás

Szójajoghurtmártás

Humuszkrém

Mogyorómártás

Házi ketchup

Köles„túró"gombóc szójajoghurtos öntettel

köles, kukoricadara, tönköly zsemlemorzsa, szójajoghurt, nádcukor, vanília, citrom

Somlói galuska

vaníliás-diós-karobos piskóta, vaníliakrém, karoböntet, dió, szójatejszínhab

Glutén- és cukormentes köles„túró"gombóc szójajoghurtos öntettel

köles, kukoricadara, kókuszreszelék, szójajoghurt, xilit, vanília, citrom

Mangó smoothie 4 dl

almalé, mangó, kókusztej

Zöldturmix 4 dl

spenótlevél, petrezselyemzöld, uborka, banán, citromlé, agávészirup, gyömbér, tisztított víz

Energiakoktél 3 dl

alma, gyömbér, sárgarépa

Energiakoktél 5 dl

alma, gyömbér, sárgarépa

Vitaminkoktél 3 dl

alma, cékla, sárgarépa

Vitaminkoktél 5 dl

alma, cékla, sárgarépa