OLIVE DI FRAGOLA

Insalata mista

vegyes saláta, rukkola, citrusos öntettel

Buffala Insalata mista

vegyes saláta, rukkola, citrusos öntettel, bivaly mozzarella

Tonno Insalata mista

vegyes saláta, rukkola, citrusos öntettel, tonhal

Gambero Insalata mista

vegyes saláta, rukkola, citrusos öntettel, fokhagymás olajon pirított garnéla

Buffala Caprese

bivaly mozzarella, paradicsom, fűszerek

Ceasar saláta csirkemellel

Ceasar saláta garnélával

Kevert Saláta Kecskesajttal

Vegyes saláta, rukkola, citrusos öntettel és grillezett kecskesajttal

Parma e bufala

bufala sajt, crudo sonka, bazsalikom, friss koktélparadicsom, rukkola, fűszeres olívaolaj

Kemencében sült paradicsomkrémleves zöldség chipsszel

laktózmentes

Mentás borsókrémleves sonka chipsszel

gluténmentes

Eperkrémleves

Zellerkrémleves parmezán chipsszel

Erdei gombakrémleves parmezán chipsszel

Erdei gombakrémleves parmezán chipsszel

Vittoria olivabogyó

250 g-os kiszerelés, szicíliai magos zöld olivabogyó sós lében!

Napolentana Szardella Kapri Oliva

Vezuvio Baconnel és Lilahagymával

Marinara

paradicsom d.o.p., fűszeres olívaolaj, bazsalikom levél

Margherita

paradicsom d.o.p., mozzarella

Bufala

paradicsom d.o.p., bivaly mozzarella, bazsalikom, friss paradicsom, fűszeres olívaolaj

Prosciutto

paradicsom d.o.p., mozzarella, cotto sonka

Bambini

paradicsom d.o.p., mozzarella, cotto sonka, kukorica

Crudo

paradicsom d.o.p., mozzarella, crudo sonka

Focaccia

pizza kenyér, só, fűszeres olívaolaj

Tonno e cipolla

paradicsom d.o.p., mozzarella, tonhal, lila hagyma, kapribogyó

Quattro formaggi

paradicsom d.o.p., mozzarella, gorgonzola, mascarpone, parmezán

Vesuvio

paradicsom d.o.p., mozzarella, piccante salami

Milano

paradicsom d.o.p., mozzarella, szalámi

Tartufo

paradicsom d.o.p., mozzarella, szarvasgomba, vargánya gomba

Pinoli

mozzarella, ricotta, rukkola, fenyőmag, dió, bacon szalonna

Pizza Fragola

ricotta, mozzarella, olíva olaj, olasz szalonna, lilahagyma, parmezán

Capriccosa pizza

paradicsom d.o.p., mozzarella, prágai főtt sonka, csiperke, articsóka, olívabogyó

Taleggio Pizza

Taleggio sajt, édes szalámi, fokhagymás olivaolaj, pizza mozzarella, snidling

Quatro Funghi

d.o.p paradicsomszósz, mozzarella, erdei gomba vállogatás, taleggio sajt, fokhagymás olaj

Tomarchio Melagrana 0.275l

Szénsavas gránátalma üdítőital

Tomarchio Limonata 0.275l

Szénsavas citromos üdítőital

Schweppes Indian Tonic 0.25l

Thomas Henry pink grapefruit 0,2l

Fever-Tree Mediterran Tonic 0,15l

Fever-Tree Indian Tonic 0,15l

Coca-Cola 0,25l

Coca-Cola Zero 0,25l

Santal őszibarack 0,2l

Santal áfonya 0.25l

Santal Narancs

Tomarchio Aranciata Rossa 0.275l

Szénsavas vérnarancs üdítőital

Spaghetti Carbonara

guanciale szalonna, parmezán, tojás

Tagliatelle al Gambero

garnéla, chili, fokhagyma

Tagliatelle al funghi Porcini

parmezán, vargánya, tejszín, kakukkfű

Spaghetti Pomodoro

Lasagne

marha-borjú darálthús vegyesen, paradicsom, parmezán chipsz

Tagliatelle al Salmon e Gamberi

Koktélparadicsomos,tejszínes tagliatelle lazaccal és garnélával

Spaghetti al gamberoni

Spaghetti, garnéla, fehérbor, koktélparadicsom

Tagliatelle al polpo piccante

Polipos tészta pikánsan. Tejszínes fehérborosan vagy paradicsomosan kérhető

Frutti di mare spaghetti

tintahal,garnéla, polip tejszínesen, paradicsomosan vagy al oilo kérhető

Spaghetti Bolognese

marha-borjú darált hús, paradicsom, parmezán

Risotto al Tartufo

vargánya, parmezán, tejszín, szarvasgomba

Risotto al funghi Porcini

vargánya gomba, parmezán, vaj

Risotto al Gamberi

Parmezános risotto

parmezán,vaj,tejszín

Kecskesajtos spenótos risotto

Parmezános risottó, grillezett kecskesajttal és spenóttal

Pisztáciás tiramisu

Gluténmentes Sajttorta

Tiramisu

Scaia Chardonnay 0,75l

Mezzane településeiről származó, Garganega (55%), Chardonnay (45%) szőlőfajtákból készült, friss és kellemes ízű olasz fehér bor. Könnyű tészták, rizottók és hal ételek mellé ajánljuk.

"La Belle" Malvasia

Az Orsogna elismerten a legnagyobb bio és biodinamikus birtok a világon (!), 1200 ha összes termőterület 85%-a organikus és 35%-a Demeter által minősített biodinamikus művelés alatt áll.

Lirica Primitivo di Manduria 0.75

Puglia borvidékről származó, primitivo szőlőfajtából készült vörösbor.

Dal Cero Vermentino-Chardonnay

A Dal Cero egy 1934-ben alapított családi pincészet, melynek egyik lába Venetoban, egy másik Valpolicellában, a harmadik pedig valamivel délebbre Toszkánában, Cortonában van. Utóbbi település az, ahol a híres könyv, majd a belőle készült film, a Napsütötte Toszkána is játszódik. E birtok érdekessége, hogy 1980-ban került a családhoz és akkor már olyan fajtákat (Syrah, Chardonnay) kezdtek el telepíteni, amelyek megrökönyödést váltottak ki a helyi termelők között, mára viszont sokan – köztük nagy nevek is - követték példájukat. Toszkánából a fehérbor pláne elég ritka műfaj, hiszen fehér fajtákat arrafelé csak kedvtelésből vagy választékbővítő jelleggel telepítenek a borászok. E bor esetében rögtön egy érdekes, talán kissé meghökkentő cuvée-t kóstolhatunk, hiszen a Vermentinot igen ritkán házasítják a Chardonnay-vel. Illatában harsány, tropikális, narancsos, sárgabarackos aromákat vonultat fel, ízében friss, ropogós savakkal bír, az illat gyümölcsei térnek benne vissza, lendületes, fiatalos bor.

Caruso&Minini Perricone Bio

A szőlőt bio módszerekkel termelték, melynek nagyon szigorú követése és szabályrendszere van Olaszországban (=Naturalmente). A reduktív borászati technológia volt a legalkalmasabb a Perricone értékeinek megmutatására, azaz a kézi szüret után inox vörösbor erjesztőben erjedt és az alamasva lebontása, valamint az érlelés is rozsdamentes acéltartályban ment végbe Kétség ne legyen, egyértelműen egy megosztó bor, mintha összekevertek volna egy jó minőségű Zweigeltet némi Otellóval és egy kevés, de markáns Primitivoval. Ritka különlegesség szobahőmérsékleten a télre, enyhén behűtve a nyárra, a műfaj kedvelőinek.

Birra Moretti Lager 0,33l

Olasz Ipa sörkülönlegesség.

Ichnusa 0,33l

Szardíniai szűretlen világos olasz sörkülönlegesség.

Peroni Azzurro

Peroni Alkoholmentes 0,33l

Alkoholmentes Peroni 0,33l

Peroni Capri 0,33l

Peroni Capri 0,33l