Restauracja Mazaya

Wrap Mazaya

4szt falafela, warzywa, bakłażan, granat, hummus, tahini

Musaka

Bakłażan smażony na oliwie z cebulą, czosnkiem, papryką, pomidorem i sosem pomidorowym

Wrap Halloumi

Smażony ser halumi, sałata lodowa, pomidor, ogórek, cebula czerwona, oliwki, sos z awokado

Zestaw Mezze

MUKLI HALLOUMI

smażony ser halloumi, ogórek, pomidor, rukola, sos awokado oraz pita

Hummus z wegańskim "mięsem", orzechami i daktylami

Hummus na talerzu, wegańskie "mięso" z orzechami włoskimi i daktylami, warzywa, pita

Mutabbal

Pasta z wędzonego bakłażana z tahini, warzywami i pitą

Muhamara

Pasta paprykowa, cebula, pasta orzechowa, sezam, oliwa, syrop z granatu, warzywa i pita

Makdous 3szt

Marynowany w oliwie bakłażan nadziewany orzechami włoskimi z papryką i czosnkiem, z sałatką z oliwkami, pita

Baba Ganoush

Pasta z wędzonego bakłażana z pomidorem, natką pietruszki, miętą, czosnkiem, cytryną, oliwą, syropem z granatu i pitą

Hummus z warzywami

Hummus na talerzu, warzywa, pita

Dolma Yalanji 6szt

Liście winogrona nadziewane ryżem z warzywami i przyprawami

SAŁATKA HALLOUMI

Smażony ser Halloumi, sałata lodowa, pomidor, ogórek, rukola, granat oraz sos z awokado

Sałatka Tabula

Natka pietruszki, pomidor, cebula, kasza bulgur, pieczarki marynowane, granat, oliwa, sok z cytryny

Sałatka Fatusz

Pomidor, ogórek, mięta, cebula, sałata rzymska, rzodkiewka, syrop z granatu, oliwa, grzanki

Sałatka Mazaya

Mięta, kolendra, natka pietruszki, pomidory, falafel, syrop z granatu, granat

Zupa z soczewicy z cytryną

Krem z soczewicy, marchewki, selera i cebuli, grzanki, kolendra, ser feta lub smażony kalafior

Zupa sezonowa

Shish Kebab

Szaszłyk z masy sojowej z ziołami i przyprawami, sałatka z melona, ogórkam czerwonej cebuli i mięty, tzatziki, pikle, granat, frytki, pita

Danie sezonowe

Musaka

Bakłażan smażony na oliwie z cebulą, czosnkiem, papryką, pomidorem i sosem pomidorowym

Okra z wegańskim mięsem

Okra, wegańskie "mięso", cebula, czosnek, kolendra, orzech włoskie, sos pomidorowy, sałatka

Kebbe

Nadziewane kulki z kaszy bulgur, wegańskie mięso, cebula, orzechy włoskie

Sambusak

ser, natka pietruszki, pieczarki

Talerz Mazaya

8szt falafela, warzywa, tahini, podwójny hummus, frytki i 2x pita

Talerz Super Habibi

Falafel w dwóch pokrojonych kanapkach z warzywami, tahini, podwójnym hummusem i syropem z granatu

Talerz Habibi

Falafel w pokrojonej kanapce z warzywami, tahini, hummusem i syropem z granatu

Talerz Super

5szt falafela, warzywa, tahini, hummus i pitą

Talerz Ful Super

Bób, tahini, pomidory, natka pietruszki, rzepa, pita

Talerz Hummus Super

3szt falafela, warzywa, hummus i pita

Wrap Halloumi

Smażony ser halumi, sałata lodowa, pomidor, ogórek, cebula czerwona, oliwki, sos z awokado

Wrap Mazaya

4szt falafela, warzywa, bakłażan, granat, hummus, tahini

Wrap Makali

Smażony bakłażan, cukinia, kalafior, sałata lodowa, pomidor, ogórek, cebula czerwona, oliwki, sos z awokado

Wrap Extra

4szt falafela, warzywa, bakłażan, granat, tahini

Wrap Super Standard

4szt falafela, warzywa, hummus, tahini

Wrap Rummen

4szt falafela, warzywa, granat, tahini

Wrap Feta

4szt falafela, warzywa, ser feta, tahini

Wrap Kalafior

4szt falafela, warzywa, kalafior, tahini

Wrap Bakłażan

4szt falafela, warzywa, bakłażan, tahini

Wrap Standard

4szt falafela, warzywa, tahini

Torcik sneakers

Tarta

Kunafa

Baklava