Shiraz Étterem

Kashk bademjan

Padlizsán, perzsa joghurt, menta Eggplant, persian yoghurt, mint With pita

Mirza Ghasemi

Tükörtojásos, paradicsomos sült padlizsán fokhagymával,pitával Fried egg, grilled eggplant with tomato and garlic With pita

Mastmusir

Perzsa hegyi fokhagymás tejföl.  Persian mountain garlic and sour cream

Mastkhiar(Tzatziki)

Sour cream and cucumber

Torshi

Perzsa savanyúság ,Persian pickle

Hummus

Csicseriborsókrém pitával , /chickpeas cream with pita

Joe

Árpagyöngy-krémleves és zöldségekkel Barley cream soup vegetables

Adas

Vöröslencse-krémleves Lentil soup

(Jouje + rizs)

Faszénen sült sáfrányos csirke Charcoal grilled saffron chicken

(Kubide + rizs)

Faszénen sült, fűszeres marha és báránynyárson rizzsel Charcoal grilled ground beef and lamb on skewer ,Rice

Gheyme + rizs

Marharagu burgonyával, sárgaborsóval és rizzse Persian stew with meat ,yellow split peas and rice

Zeresh polo ba Morgh

Saffron chicken stew with red raisins rice

Ghorme sabzi + rizs

Marharagu 10 fajta zöldfűszerrel, rizzsel Beef stew with 10 types of herbs ,rice

Jouje Lari

Perzsa joghurtban és zöldfűszerekkel pácolt csirke, sáfrányos rizzsel Chicken marinated in persian yoghurt and herbs ,saffron Rice ,

Jouje Bandari

Grillezett tandori csirkecomb, különleges csípős pácban,sáfrányos rizzsel Boneless tandori chicken thighs marinated        in special hot spices,,saffron Rice

Falafel Kombo

Falafel ,Hummus,Pita Vegetarian❤️

Chicken Masala

Csirkemell 6 fajta indiai fűszerrel, tejföllel, rizzsel Chicken masala with Rice

Shishlik (lamb chops) with rice

Lamb french racks with rice Bárány borda ,rizzsel

Budapest kombo

Mixture of kubide (lamb),Jouje(Saffron chicken),Lari(Yoghurt chicken),,Bandari (Tandori Chicken)with ,basmati rice ,french fries

Shirazi salad

cucumber, tomato, onion, olive oil, herbal spices and verjuice,

Ghorme sabzi

Marharagu 10 fajta zöldfűszerrel, rizzsel Beef stew with 10 types of herbs ,Rice

Gheyme sibzamini

Marharagu burgonyával, sárgaborsóval és rizzsel

Chicken masala🌶

Csirkemell 6 fajta indiai fűszerrel, tejföllel, rizzsel Chicken masala with Rice

Zereshk polo morgh

Sáfrányos csirkeragu perzsa mazsolás rizzsel Saffron Chicken stew with raisin

Vajas pita

Lepénykenyér ,lavash(Tortilla)bread

Zereshk Rice

Perzsa vörösmazsolás rizs,rice with Persian red raisins

Sáfrányos perzsa rizs ,Saffron rice

Vegetarian Gheyme

Perzsa pörkölt ,burgonyával, sárgaborsóval és rizzsel

Vegetable masala🌶

Burgonya, hagyma, paradicsom masala szószban, rizzsel

Falafel kombo

Falafel with HUMMUS and pita