Spice Garden

Sizzler baranina 8 szt.

kawałki marynowanej jagnięciny z kombinacją przypraw indyjskich, serwowane na gorącym półmisku

Tikka ser paneer

kawałki sera panner marynowane w przyprawach indyjskich, grillowane w piecu tandoor

Oriental chilli krewetki

kawałki marynowane w sosie sojowym i winegret, grillowane z papryką i cebulą

Tikka łosoś

kawałki łososia marynowane w przyprawach indyjskich, grillowane w piecu tandoor

Sizzler krewetki 8 szt.

kawałki marynowanych krewetek z kombinacją przypraw indyjskich, serwowane na gorącym półmisku

Non-vegetarian platter (dla 2 osób)

półmisek grillowanych kawałków kurczaka, krewetek, ryb i jagnięciny: chicken tikka 4szt. malai chicken tikka 4 szt. lamb seek kebab 4 szt. krewetki 4szt. i ryba 4 szt.

Jagnięcina seekh kebab

grillowane mielone z jagnięnciny ze specjalnymi indyjskimi przyprawami, podawane z chlebkiem naan

Chicken lollipop z frytkami 8 szt.

chrupiące skrzydełka kurczaka marynowane w sosie barbecue, podawane z sosem słodko-kwaśnym

Kurczak samosa

chrupiące pierożki nadziewane farszem z ziemniaków zielonym groszkiem

Sizzler ser paneer 8 szt.

kawałki marynowanego sera paneer z kombinacją przypraw indyjskich, serwowane na gorącym półmisku

Oriental chilli ser paneer

kawałki marynowane w sosie sojowym i winegret, grillowane z papryką i cebulą

Oriental chilli kurczak

kawałki marynowane w sosie sojowym i winegret, grillowane z papryką i cebulą

Mix vegetable pakora

smażone kawałki warzyw panierowane w mące z ciecierzycy

Hara bhara tikki

kotleciki warzywne i ziemniaczane doprawione indyjskimi przyprawami

Vegetarian samosa

chrupiące pierożki nadziewane farszem z ziemniaków zielonym groszkiem

Vegetarian platter selection (dla 2 osób)

półmisek wybranych sezonowych grillowanych warzyw oraz robionego na miejscu sera paneer: bakłażan, cukinia, cebula, papryka i paneer

Chicken malai tikka

soczysty kurczak marynowany w paście z orzechami nerkowca, grillowany w piecu tandoor

Onion bhaji

smażone krążki cebulowe panierowane w mące z ciecierzycy

Sizzler kurczak 8 szt.

kawałki marynowanego kurczaka z kombinacją przypraw indyjskich, serwowane na gorącym półmisku

Tikka kurczak

kawałki kurczaka marynowane w przyprawach indyjskich, grillowane w piecu tandoor

Korma

delikatny sos o lekko słodkim smaku, duszony w śmietanie z orzechami, bakaliami i wiórkami kokosowymi

Spinach

aromatyczny sos szpinakowy z cebulą, pomidorami i nutą czosnku

Vindaloo

curry z regionu Goa, bardzo ostre i aromatyczne z cebulą, papryką i chilli

Mango Curry

przyprawa curry z mango i pastą z orzechów nerkowca

Tikka Masala

pomidorowy sos ze śmietaną z dużą ilością indyjskich przypraw, zawierający imbir, czosnek, kurkumę, czerwone chilli, garammasalę, kolendrę i kmin, o lekko słodkim i orzechowym smaku

Madras

bardzo ostre curry z nutą mleka kokosowego

Butter

Danie w sosie pomidorowym, orzechowym, czosnkowym z imbirem i masłem

Kadhai

sos jest robiony na bazie pomidorów i ma pikantny smak z domieszką kozieradki z mielonymi nasionami kolendry i czerwonych papryczek chilli

Jalfrezi

aromatyczne curry w aksamitnym, lekko pikantnym sosie pomidorowym z kawałkami papryki i cebuli

Sweet lassi 0,3l

Strawberry lassi 0,3l

Salty lassi 0,3l

Mango lassi 0,3l

Tandoori Roti

placek z ciemnej mąki

Plain Naan

indyjski chleb z białej mąki

Garlic Roti

indyjski chleb z ciemnej mąki ze świeżym czosnkiem

Butter Naan

indyjski chleb z masłem z białej mąki

Garlic Naan

indyjski chleb z białej mąki z czosnkiem i masłem

Laccha Paratha

wielowarstwowy indyjski chleb z ciemnej mąki

Mint Roti

indyjski chleb z ciemnej mąki z miętą

Raita

Jogurt z ogórkiem i przyprawami, 300ml

Plain Papadums 2 szt.

Chrupiące wafle z mąki z soczewicy

Mix Vegetable Raita

Jogurt z ogórkiem, pomidorami, czerwoną cebulą i przyprawami, 300ml

Frytki

Mixed Pickle

50 ml

Masala Papadums 2 szt.

Chrupiące wafle z mąki z soczewicy z cebulą i pomidorami

Mango Chutney

50 ml

Kremowa zupa pomidorowa

Dal Shorba Zupa z żółtej soczewicy

Kremowa zupa szpinakowa

Zupa warzywna

delikatna kremowa zupa z sezonowymi warzywami (fasolka, marchewka, kalafior i brokula), świeżą kolendrą

Kremowa zupa brokułowa

Zupa pomidorowa

zupa pomidorowa z indyjskimi przyprawami.

Ostro-kwaśna zupa

ostro-kwaśna zupa z kurczakiem

Orientalna tajska zupa z krewetkami

pikantna zupa na mleku kokosowym, trawą cytrynową, grzybami słomianymi i kolendrą

Orientalna tajska zupa z kurczakiem

pikantna zupa na mleku kokosowym, trawą cytrynową, grzybami słomianymi i kolendrą

Tikka salad ser paneer

sałatka z kawałkami sera paneer grillowanymi w piecu tandoor, sosem Cesar oraz kolendrą

Green salad

sałatka ze świeżymi sezonowymi warzywami (marchewka, kapusta, papryka, ogórki) i cieciorką

Tikka salad łosoś

sałatka z kawałkami łososia grillowanymi w piecu tandoor, sosem Cesar oraz kolendrą

Tikka salad kurczak

sałatka z kawałkami kurczaka grillowanymi w piecu tandoor, sosem Cesar oraz kolendrą

Baingan Bharta

potrawa z regionu Pendżab, przygotowywana z grillowanego, mielonego bakłażana z dodatkiem aromatycznych przypraw

Chana Masala

ciecierzyca w sosie pomidorowo cebulowym z indyjskimi przyprawami

Daal Panch Mail

mieszanka pięciu soczewic duszona w sosie cebulowo-maślanym

Vegetarian Manchurian

pulpety warzywne z sosem o smaku ostrym, słodkim, kwaśnym i słonym

Malai Kofta

ziemniaczano-serowe kotleciki, podawane z gęstym sosem z orzechów nerkowca oraz bakaliami

Dal Makhani

kremowa, gotowana na wolnym ogniu czarna soczewica z świeżym imbirem, czosnkiem i bogatą mieszanką ziół oraz przypraw

Dal Tadka

gotowana soczewica, zanurzona w maśle ghee, z dodatkiem prażonych przypraw, ziaren kminu indyjskiego, czosnku i świeżej kolendry

Pulihora

ryż basmati smażony z sokiem z tamaryndowca i orzeszkami

Green Peas Pulao

smażony z indyjskimi przyprawami i zielonym groszkiem

Plain Basmati Rice

gotowany ryż basmati

Jeera Rice

smażony ryż z kminem rzymskim i przyprawami

Lemon Rice

smażony ryż z listkami cytryny z indyjskimi przyprawami

Mushroom Pulao

smażony ryż z indyjskimi przyprawami i grzybami

Vegetable Pulao

smażony ryż z warzywami i indyjskimi przyprawami