Umaii Dresden

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
  +4

Menu*

*Menu items and prices were last updated on 4/30/2024, from Wolt. Availability and prices may change. For the latest information, please check the restaurant's official menu.

Starter

Chicken Karaage

Frittiertes Hähnchen mit jap. Mayonnaise , Teriyaki- Sauce und Goma Wakame

3 Gyoza Gemüse

3 Gyoza Gemüse

3 Gyoza Hähnchen

3 Gyoza Hähnchen

6 Gyoza Gemüse

6 Gyoza Gemüse

6 Gyoza Hähnchen

6 Gyoza Hähnchen

6 Gyoza gemischt

6 Gyoza gemischt

Gemischter Salat

Goma wakame & Kimchi

Goma wakame

Seegrassalat mit Sesam

Kimchi

scharfer Chinakohlsalat

Jap. Gurkensalat

Jap. Gurkensalat

Gyoza Hot Dog

Kimchi Gyoza- Hot Dog- Brötchen- Kirschchutney- Sandwichgurke- Röstzwiebeln- japanische Mayonnaise

Edamame

junge Sojabohnen, gekocht, mit Meersalz

Onigiri

Onigiri Sesam-Ente-Frischkäse

Ente, Frischkäse, Butter und Sesam

Onigiri Teriyaki-Lachs

Lachs, Koriander, Sojasoße, Ingwer, Zucker, Maisstärke, Essig, Reis

Onigiri Hähnchen-Sweetchili

Hähnchen, Japanische Mayonnaise, Japanischer 7-Gewürzpfeffer, Sweet-Chili-Soße, Reis

Onigiri Sesam-Kimchi

Chinakohl, Chili, Ingwer, Knoblauch, Sesam, Zwiebel, Essig, Zucker, Salz, Paprika edelsüß, Aonori, Reis

Bun

Chashu Bun Stück

Gefüllt mit gebratenem Schweinebauch, Kimchi, Spinat, Sprossen, Frühlingszwiebeln und Teriyakisoße, scharf

Tori Bun Stück

Gefüllt mit Hähnchen, Spinat, Sprossen, Frühlingszwiebeln, grünem Masago und würziger Teriyaki-Soße

Kimchi Bun Stück

Gefüllt mit Kimchi, Zuckerschoten, Spinat, Sprossen, Frühlingszwiebeln und Korianderpesto, scharf

Ramen mit Fleisch/ Fisch

Tan Tan Ramen TA

Fleischbrühe | Tonkotsu| Misohack vom Rind | Menma | Ramen | Chilipaste | Pak Choi | Naruto | Lotuswurzel Chip | Sojasprossen | Frühlingszwiebeln

Kamo Ramen TA

Fleischbrühe | Sesampaste | Entenbrust | Shoyi-Ei | Ramen | Knoblauchöl | Pak Choi | Naruto | Lotuswurzel Chip | Sojasprossen | Frühlingszwiebeln

Ebi Ramen TA

Fleischbrühe | Thai-Kokos-Curry | Garnelen | Mais | Ramen | Korianderpesto | Pak Choi | Wakame | Lotuswurzel Chip | Sojasprossen | Frühlingszwiebeln

Shake Ramen TA

Fleischbrühe | Miso | Lachs | Shoyu-Ei | Ramen | Knoblauchöl | Pak Choi | Wakame | Lotuswurzel Chip | Sojasprossen| Frühlingszwiebeln

Tori Ramen TA

Fleischbrühe | Curry | Pulled Chicken | Menma | Ramen | Knoblauchöl | Pak Choi | Naruto| Lotuswurzel Chip | Sojasprossen | Frühlingszwiebeln

Suteki Ramen TA

Fleischbrühe- Teriyaki- Sauce- Flanksteak- Kirschchutney- Ramen- Pak choi- Lotuswurzel- Meeresspargel- Shoyu Ei- Frühlingszwiebel

Chashu Ramen TA

Fleischbrühe | Buttermiso | Chashu | Shoyu-Ei | Ramen | Pak Choi | Naruto | Lotuswurzel Chip | Sojasprossen | Frühlingszwiebeln

Ramen vegetarisch/ vegan

Mock Duck Ramen TA

Gemüsebrühe | Sesam | Mock Duck | Menma | Ramen | Knoblauchöl | Pak Choi | Shiitake | Lotuswurzel Chip | Sojasprossen | Frühlingszwiebeln

Inari Ramen TA

Gemüsebrühe | vegane Tonkotsu | Inari | Wakame | Ramen | 

Tofu Ramen TA

Gemüsebrühe | Miso | Kimchi | Menma | Ramen | Knoblauchöl

Dango Ramen TA

Gemüsebrühe | Thai-Kokos-Curry | Kichererbsen-Edamame-Knödel | Mais | Ramen | Korianderpesto

Shojin Ramen TA

Gemüsebrühe | Miso | Kimchi | Menma | Ramen | Knoblauchöl

Bowls

Mizu Bowl - Wasser

Sushireis | Miso | gebratener Lachs | zwei Garnelen | Wakamesalat | Tobiko | grüner Masago | japanischer Gurkensalat | Sushiingwer | Naruto | Lotuswurzelchips | Wasabi

Tsuchi Bowl - Erde

Ramen mariniert in Sesampaste | Mock Duck | Kimchi | Shiitake | Avocado | Edamame | Lotuswurzelchips | Sushiingwer | Limettenöl

Hi Bowl - Feuer

Ramen mariniert mit Chilipaste | Misohack vom Rind | Shiitake | japanischer Gurkensalat | Kimchi | Avocado | Sushiingwer | Knoblauchöl

Yakisoba

Ebi Yakisoba

Wir braten Garnelen mit Kimchi, Zwiebeln und Möhren an, geben Ramennudeln hinzu und würzen mit Tonkatususoße. Wir servieren mit japanischer Mayonnaise, Bonitoflocken und Aonori.

Yasai Yakisoba

Wir braten frisches Gemüse (Sojasprossen, Edamame, Zuckerschoten, Shiitake, Spinat) mit Ramennudeln und unserer Sesam-Würz-Paste.

Tori Yakisoba

Wir braten Hähnchen mit Mais, Shiitake, Zuckerschoten, Spinat und Frühlingszwiebeln an, geben Ramennudeln zu und würzen mit Chili, Mirin, Knoblauch und Austernsoße.

Dessert

Grüntee-Tiramisu

Der italienische Klassiker - ganz japanisch. Alkoholfrei

Kirsch Onigiri TA

Kirschreis mit gesüßter Kondensmilch

Dorayaki Matcha vegan TA

Dorayaki Matcha vegan TA

Dorayaki Strawberry-Cheesecake TA

Dorayaki Strawberry-Cheesecake TA

Dorayaki Azuki_Custard TA

Dorayaki Azuki_Custard TA

Japanese Purin vegan

Der italienische Klassiker - ganz japanisch. Alkoholfrei

Kokos- Chiapudding TA

Chiasamen- Kokosmilch- Zucker- Sauerkirschpürree

Getränke alkoholfrei

Ramune Ananas 0,2l

japanische Limonade

Ramune Erdbeer 0,2l

japanische Limonade

Ramune Melone 0,2l

japanische Limonade mit Melonengeschmack

Kirin alkfrei TA 0,33l

alkoholfreies Bier

Getränke mit Alkohol

Kirin Itchiban TA 0,33l

Das mit Abstand beliebteste alkoholische Getränk Japans ist Bier. Auch hier spielt Reis eine Rolle. Es gibt Sorten, die einen Reis-Anteil haben. Japanische Biere sind meist helle Lagerbiere, der geringere Hopfen-Anteil sorgt dafür, dass sie zu gut zu japanischem Essen passen.

Zubehör

Möchten Sie Stäbchen?

Möchten Sie Stäbchen?

Vytal Verpackung

Vytal Verpackung